慢炖快煮一锅搞定,东菱养生锅成冬季滋养利器
入冬以后,不仅天干气躁,而且温度下降后手脚冰冷,身体免疫机能也大不如前,于是养生这件事被我早早提上日程。 但养生菜品和汤品做起来并不轻松,炖、煮、焖三种烹饪方式都不可或缺,而日常的烹饪厨具并不能很好的满足养生需求,此时,一台全能的养生助手成为了我目前亟需的工具。
一番精挑细选后,我最终选择了东菱养生锅,使用体验也确实没的说,0.5L燕窝盅和2.5L炖煮锅的搭配组合让花式养生变得简单可行;慢炖、快煮一键切换双模式,适应多种烹饪方式;在炖煮时,隐藏的6处排气孔,兼顾密封和防溢性能,而且火力稳定均匀,能够充分释放食材深层营养。使用起来真的很省心。
透明的高硼硅玻璃锅体搭配精致沉稳的配色,使得东菱养生锅散发出一种复古轻奢高级感,同时,玻璃锅还可以独立当餐具用,十分精致,放在餐桌上就是一件好看的摆件。
冬季养生主要以温补为主,东菱养生锅独有的煮、炖功能,让它能够制作不同种类的养生菜品、滋补汤,甚至小甜品。我总结了几道百吃不厌的菜肴食谱,营养又健康,动手能力强的小伙伴们可以一起做起来~
说到滋补养生,我最为推荐的就是椰味芬芳的椰子鸡,制作过程也不复杂,只需将椰汁、椰肉、焯水后的鸡肉和调料放入养生锅内,使用快煮功能煮开后,转慢炖炖上半小时就可以啦。这道菜不但汤清爽口,而且益气生津,椰汁和椰肉内的多种微量元素与鸡汤内的优质蛋白质,组成了一锅营养美味的汤品。
然后就是就是我最爱吃的家常菜品番茄炖牛腩啦,这道菜属于可口的家常菜,营养也十分丰富,有养阴凉血、延缓衰老的功效,番茄中的维生素C和牛肉中的优质蛋白也非常养颜。最重要的是做法也不难,只需要在养生锅中倒入食用油,将洋葱和香料煸香后倒入焯过水的牛腩块,稍稍翻炒后加番茄酱、调料,将新鲜番茄切碎加入,添水到最高水位,开启东菱养生锅的快煮功能煮开,再用慢炖功能炖40分钟,一锅汤浓味美的番茄炖牛腩就完成了~
小炖盅的妙用也不少,炖燕窝、炖冰糖雪梨、小小的炖盅都能轻松胜任。此外,我还发现了一道非常美味的甜品——苹果炖红酒。在冬天喝一杯,暖身又舒适,还能够延缓衰老,水嫩肌肤。红酒本就富含抗氧化成分白藜芦醇,有抵抗衰老,促进皮肤新陈代谢的作用,而苹果含有大量的维生素C和果胶,红酒炖苹果能够很好地保持皮肤细嫩红润,淡化色素,帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量,养出水嫩砰砰肌。
在清洗和收纳方面,东菱养生锅做的也不错,陶瓷油涂层耐热抗刮,不易粘底;分体式设计不留死角,方便清洁,省去了繁琐的厨后工作。
一日三餐的精致营养与否,不仅关系到自身的幸福感,更决定了精神状态和身体健康。寒冷的冬日,一锅暖心又营养的养生菜,不但能够滋润身体,也能温暖灵魂,在打拼奋斗的同时,有时也需要停下来,用东菱养生锅烹制一份养生美味,犒劳自己,享受生活。
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