美的凉白开首创行业黑科技，开启你的健康饮水生活

随着消费升级，人民生活水平不断提高，以及疫情常态化，人们对日常健康问题愈发重视。比如饮水健康，国家卫健委在发布的《防疫膳食指导》中就对用户的饮水健康提出了倡议，提倡用户注重日常饮水健康，饮水应多饮用凉白开。

于国人而言，喝凉白开的风潮由来已久。在《黄帝内经》中就有记载：“姜汤熟水送下”；还有《孟子·告子上》中有“冬日则饮汤，夏日则饮水”，这里的“汤”即熟水；以及陶弘景所著《养性延命录·杂诫篇》中有“久行不沾冷水”。可见国人饮用熟水凉白开的生活习惯，一直沿袭至今。

所谓凉白开，又名白开水、冻滚水，是指加热至沸腾再降温后的饮用水，是平常生活中人们喝得最多的饮用水。为满足国人喝凉白开的健康好习惯，美的集团带来凉白开系列饮水产品，其产品具有快速煮沸，快速降温，杯杯新鲜水，高温杀菌，饮水智能管理等优点。

美的第一代凉白开产品已于2021年7月上市，并在10月荣获了韩国GOOD DESIGN设计奖。同月，CCTV《正点财经》频道还报道了美的凉白开黑科技成为了95后家电首选。

据了解，美的凉白开首创行业即热速冷技术，其采用即热加热的方式将室温水迅速加热至沸腾，再通过水冷对流换热装置，实现沸水的快速降温，不仅安全还节能。

相信不少人会对美的凉白开的技术原理比较好奇。其通过传热机理分析，建立板式逆流换热模型。深入研究水在板式热传导过程中的关键热阻分布，明确提高传热效率的关键技术方向和参数，指导美的凉白开产品开发，实现各档位杀菌率大于99.99%，此项技术在即热电水瓶行业内首次应用，突破了现有即热电水瓶温水档均未烧开现状。

此外，美的凉白开还首创行业板式水冷换热器，一侧通入冷水，另一侧则反向通入沸水，通过不锈钢板换热。两侧迷宫式水道经过特殊设计，在小空间内形成超过3米长的水流路径，并通过在水路路径上增设扰流筋，对水流充分扰动，进一步提高换热效率。

该板式水冷换热器的换热能力超过1000W，可使沸水热量快速传递至冷水，从而实现快速降温，可为用户快速制备55℃的温开水。与此同时，冷水经过换热板，先回收沸水的热量，再进入发热管加热，可有效节能60%。

美的凉白开还可实现6种水温调节，这是因为其采用双水泵控制，优化多感温探头+PID算法，通过调节冷水通道和热水通道中水流方向和水流量，实现了55℃、65℃、75℃、85℃、95℃、100℃等6档水温。

值得一提的是，美的凉白开还通过技术设计使将要被加热的冷水（室温水25℃）先进入冷水通道，冷却热水通道的沸水，实现将沸水降温到用户指定温度。并且冷水在流动过程中吸收沸水的热量，被预加热到较高温度（如65℃），再流至发热管中被继续加热至沸腾。在此过程中冷水被充分利用而不会产生废水，可以持续产生合适温度的凉白开。

在如今这个时间就是金钱的时代，方便且快捷、省心又安心的电器是保障品质生活的关键所在。就让美的凉白开来开启你的健康饮水品质生活吧！

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