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智掌柜点餐机打造“智慧”模式，破解餐饮经营难题

来源：福禄装修家居时间：2022年02月15日 10:16

随着生活节奏的加快，传统就餐方式似乎已经难以满足当下顾客的需求：

通常，顾客去一家餐厅吃饭时，就会有服务员上前来领座、递菜单；随后，服务员拿着手写记录的菜品去后厨；再返回收银台打印小票给顾客；结账时，也需要顾客带着小票去收银台结账……但要遇到人多的时候，这种繁琐的就餐方式便显得效率低下，还很容易发生错单、漏单现象，严重影响顾客就餐体验！

面对这种情况，通过智能点餐收银机打造的“智慧餐厅”模式应运而生，不仅能够帮助完善服务流程的漏洞，还能够吸引更多的客流，让餐厅经营变得更简单。

下面，小编就以智掌柜点餐收银机为例，给各位老板介绍一下“智慧餐厅”都有哪些优点吧~

1、点餐收银一“扫”到位，节省成本

传统点餐方式中，点餐、收银都需要服务员，对服务员的依赖性较大，在一定程度上也加大了餐厅经营的人力成本。

通过智掌柜点餐收银机，商家可开设收银机点餐、扫码点餐、服务员手机点餐多种方式，无需手写记录，便可直接下单打印小票。同时，顾客点餐完毕，后厨的厨显设备上便可直接显示订单信息，避免了因人工而发生的错单、漏单现象，大大提高服务效率。

结账时，智掌柜点餐收银机还支持多种支付场景，顾客可以选择微信、支付宝、会员、现金、挂账、记账等多种支付方式。如此，既顺应了当下顾客的多样化消费习惯，又分散了一部分了人力，节省了餐厅经营成本。

2、搭建自有营销平台，快速引流

客流量是保障餐厅长久经营、提高收益的重点要素之一。商家要从顾客角度考虑，运用多种留客方式吸引顾客，才能够达到增加客流量的目的。其中，多元化的营销手段，就是一个引流“利器”。

智掌柜点餐收银机可以搭建自有营销平台，商家可以通过公众号营销、印花卡券营销、会员营销、广告系统等方式，向顾客定向推送营销内容，轻松实现对顾客的二次宣传，让引流更快、更准、更轻松。

3、智能生成报表，高效管理

想要高效管理餐厅，不将餐厅的各项经营数据掌握在心怎么行？而只有掌握第一手数据，商家才能及时对餐厅的异常情况做出调整修改，从而让餐厅迅速把握市场，在行业中站稳脚跟。

智掌柜点餐收银机拥有强悍的“智慧大脑”，可将收银机里的交互数据保存至云端，并生成智能报表。商家通过电脑/手机，就可随时随地查看餐厅的营业报表、商品报表、结算报表等数据，从而有针对性地对餐厅经营方向做出调整，让管理更简单。

使用智掌柜点餐收银机的“智慧餐厅”，不仅打破了传统点餐方式的弊端，让点餐更具潮流化；还精简了餐厅经营管理模式，让商家掌握了更多的主动性。各位Boss们，若你也想让自己的门店完成“智慧蝶变”，就赶快购入一台智掌柜点餐收银机吧~