卡萨帝厨电2021年增111.2%,创行业最高
据最新数据显示,2021年全年厨卫零售量同比下滑6%,市场表现低迷。分品类来看,烟机市场零售额同比仅增1.33%,燃气灶零售额同比仅增0.94%,除此之外消毒柜、烤箱蒸箱零售额均呈下降趋势。
在此趋势下,仅有部分品牌保持了增长,高端品牌中仅有卡萨帝呈现出较高的增长势头。据卡萨帝厨房发布的最新数据来看,其保持了连续12个月的增长,全年零售增幅111.2%,创行业最高。
厨房新需求,性能与体验缺一不可
为何会出现行业整体不佳,少数品牌逆势增长的情况呢?从市场来看,厨电行业进入存量时代,消费需求的减少让行业难以维持增长势头;同时,据国家统计局数据显示,2021年人均消费支出增长12.6%,国民消费力在快速提升,又激发出了市场对高端产品的强烈需求。
这一趋势体现在厨电市场,主要表现在消费者对产品性能和体验的追求。比如煎炸时灶具加热不均匀,装盘后发现食材有生有熟,炒完菜走出厨房又发现客厅满是油烟味,牛腿烤得太干难以咀嚼。过去消费者“不痛不痒”的问题,在今天已经慢慢变成了消费者难以忍受的“痛”与“痒”。
想用户所想,硬件与软件面面俱到
面对这一趋势,各家企业纷纷推出细分产品满足了市场需求。一时间,如吸力23m³/min以上的大吸力油烟机,以及更省空间的超薄低吸油烟机等都成了各个品牌的主推产品,这也让厨电市场的同质化竞争更加明显。
卡萨帝鉴赏家,141项全球专利技术保障,以多项首创科技填补了行业空白,解决了用户生活中在油烟、蒸烤、烹炒、消毒等方面的难题。像火候难控制的痛点,行业普遍会在调控精度上做文章,而卡萨帝鉴赏家燃气灶则首创智慧控温,让火随锅动、锅离火小;面对爆炒油烟问题,增大吸力只是基本操作,卡萨帝鉴赏家油烟机通过3D风幕隔油烟,三面隔烟“防逃逸”。
难能可贵的是,卡萨帝不仅在技术上做到了“想用户所想”,而且在烹饪的整体体验上也面面俱到。依托食联网平台,当用户想吃烤鸭或披萨,都能通过烤箱直接购买食材,到手后一键即可烹饪;需要厨房改造,卡萨帝也能依托三翼鸟平台,提供家居、家装、建材等场景化服务,形成了“吃、买、存、做、洗、改”的一站式解决方案。
2022年,厨电市场将延续高端方向,而能否赢得更多消费者青睐,还要看各个品牌能否形成自己的特色体验和服务。目前,场景生态的加入,无疑将为高端厨电市场开辟出新的道路,并进一步加速行业向场景体验转型。
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