主打健康大ip，揭秘蓝炬星麦饭石集成灶如何踩准时代脉搏

近来，大众的关注点又重回疫情，“疫情”这一热词，已经在人们的口耳相诵中萦绕了三年之久。而紧随疫情而来的，就是大众对于健康的呼吁与关注，这已经上升到了国家战略高度。

前不久落幕的两会上，新出炉的政府工作报告明确提出“坚持预防为主，深入推进健康中国行动”，大健康又一次被提到国家战略层面。

自从在2016年国务院印发的《健康中国2030》规划纲要中被首次提及，这已经是大健康第18次出现在国家层面决策报告中。也正是在这样的时机之下，总是站在时代风口一线的蓝炬星集成灶，提出了“健康厨房、炬星智造”口号，推出相应的新品K5S麦饭石蒸烤炸集成灶，锁定巨大的大健康蓝海，致力做全面健康的推动者。

从空气炸到麦饭石，处处从健康烹饪着手

提及健康饮食，大家可能都会觉得“炸食”和“健康”是两个绝对的对立面。但是根据中国电子信息产业发展研究院发布的《2021年中国家电市场报告》显示，主打“少油更健康”理念的空气炸锅，在京东的零售量同比增长高达152%。空气炸锅的0油低脂的健康原理和火爆需求，让集成灶企业看到了产品创新的延展方向。

蓝炬星日前全新推出的K5S“麦饭石”蒸烤炸集成灶，就让炸和健康也能消除对立，实现“互联互通”。

一方面，通过“4+2”的健康烹饪管理，即0油低脂空气炸、营养美味锁鲜蒸、酥嫩降火加湿烤、均匀加热四环火保障“吃得健康”，以劲吸强排无油烟、由内而外易清洁实现“用得健康”；另一方面，通过高纯度提炼的麦饭石材料，打造集成灶行业唯一的“麦饭石”内胆，匠心工艺层层打磨，保留人体健康所需天然矿物元素，还原食物本真的健康口感和香味。

值得一提的是，麦饭石是一种自然的硅酸盐矿物，是具有一定生物活性的复合矿物和药用岩石。相较于市面上的不锈钢或者搪瓷内胆而言，采用该材质的蒸烤箱除了带来更健康的烹饪方式，也有着更好的防污能力，更出色的抗氧化、耐腐蚀效果。

给厨房健康找到两个着力点，就是给烹饪生活方式找到一种全新的可能。

对此，蓝炬星董事长钱松良在接受本网采访时就表示，从蒸箱到蒸烤一体，再到蒸烤炸一体，随着产品发展阶段的深入，技术的成熟，很多时候的很难谈所谓颠覆式创新，但正是诸如蒸烤炸、内胆这样的一些微创新，在精准的迎合消费点。

2022新品上市直播发布会，产品就以“首发突破1000台”的亮眼成绩完美收官。数据事实也证明，喊出“别人的高配是我们的标配”的蓝炬星，其坚守的“产品主义”，是被市场端所认可的。产品踩准了后疫情大健康IP的时代需求，契合了消费者对理想厨房的美好向往。

从抓颜值到钻痛点，保持关注细节的产品执念

什么是产品形象识别(Products Identity 简称PI) ？社会学家、经济学家哈耶克认为“形象”是宇宙以及人类社会“外在秩序”之形状与“内在秩序”之象征的统一，是自然科学、社会科学、人文科学的最高范畴。

对于企业而言，PI既是品牌形象识别系统的重要组成部分，也是品牌血统（DNA）传承至产品之具体表现，简而言之，即如何让产品具有清晰的品牌辨识度。

钱松良作为企业的“总设计师”，给蓝炬星集成灶新产品也设定了一个差异化的标准：好产品首先要与众不同，能被用户在万千机海中一眼找到。其次去不断完善，以雕琢艺术品的心态打磨产品，解决用户痛点，关注细节。所谓始于颜值，忠于品质。

新品K5S麦饭石蒸烤炸集成灶，就在这样的背景下横空出世。为了拉升颜值，形成独有的产品形象识别。蓝炬星联合中国美术学院和国家著名工业设计中心东方麦田共同打造，期间又经历了内部为期数月的试用、反馈、优化、测试，甚至喊来了公司众多年轻员工一起当起了“评委”，亲提建议。

而后，蓝炬星研发团队来到外部，涉足13省28城的5000+份海量用户调研。在深入不同城市家庭，体验不同个体使用习惯之后，积极与当下不断升级的消费需求同频共振，交流碰撞。最终才有了现在的这款诚意之作。

其中的“檐伸式斜屏交互”设计，就是蓝炬星独有的PI。灵感源于中国传统“灶神”之说，独具纤美艺术和人文情怀，同时糅合了天尊的【衣冠】和隋唐的【官帽】的形态特征，不仅蕴含迎祥纳福、丰衣足食的美好寓意，机器本身还非常纤细，65°顶置斜屏交互，将可视屏与“帽檐”形成自然视角，设计更友好。

在完成让消费者颜值沦陷的第一步后，产品最终还是要用性能说话的。为此，蓝炬星K5融合了前文所述的两大健康IP——“4+2”的健康烹饪和麦饭石易清洁内胆材质。

不过对于志在打造艺术品级别的蓝炬星而言，这并不是全部。蓝炬星除了争做高端产品“领袖者”，还在努力做一名“先觉者”。即不仅仅局限在眼前的问题，更多去觉察到市场潜在的甚至连用户都不自知的需求。

比如，围绕如何避免弯腰，去做微创新。通过高灵敏台面触控，省掉了日常烹饪时弯腰看火的动作，减缓腰部疲劳，减少筋骨劳损，更好地保护用户腰椎。

“像汤盘，没人做美观的工业设计，我们做了造型。旋钮我们也自己开模。别人不在乎的细节，我们要做得更精美，设计更人性化。”钱松良认为，细节的微创新，恰恰体现了一家企业对产品的理解和对用户的洞察，只有尊重用户需求，发现用户需求，才会最终被用户所需要。

在我们看来，正是这样一些关注细节的前置式的创新探索，往往能够将企业的能力放大成对整个产业链的带动。

归根结底，蓝炬星K5S麦饭石蒸烤炸集成灶，之所以市场反响热烈，并没有秘密可言。无非是通过产品本身，作为打造健康厨房、构筑健康家居的关键载体，又通过设计领先和功能创新，持续让消费者用上了健康厨房，享受到了健康生活。

写在最后：

发展是硬道理，是一句为人留给后人一条大道至简的名言。对于制造型企业而言，也有一个硬道理，就是产品，再深挖一些，就是产品背后的品质。

从提出“品质高于一切”到八年原厂质保，从产品主义者的自我定义到一款款极具行业辨识度的集成灶精品呈现于世。蓝炬星近年来秉承的发展之路，始终坚持着产品和品质这条企业圭臬，一路笃行。

（任凯）

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