方太集成烹饪中心全明星阵容亮相AWE，一台开敞厨房新境

电视剧《繁花》有一句台词，“只有看到未来，才会有未来。”放在家电行业，则是“只有看到并看懂用户，才会有未来。”

3月14日，2024AWE拉开帷幕之际，方太召开了2024春季新品发布会。不得不说，作为中国集成烹饪中心品类的开创者、洞悉厨居生活百态的观察者，方太集成烹饪中心全家族亮相，加之锚定“全新智慧烹饪解决方案”的双重发力，让其一出场就自带主角光环。

在厨房，这个中国家庭场景多元化、算法复杂的地方，方太集成烹饪中心能牢牢占据一席之地，背后有着更深层次的原因和内涵。

从0到1，洞见未来厨房的主流形态

在《从0到1》中，彼得·蒂尔提出，“从0到1代表着全新的开始和创新的过程，需要打破常规，开拓新的领域和思路。”相对于从1到N的改善性创新，即所谓的内卷，从0到1需要创造出全新的价值，解决那些尚未被满足的需求，去发现并解决那些隐藏在表面之下的深层次问题——用户的痛点。

但在中国厨电市场，正如场景实验室创始人吴声所说，“中国厨房不缺新电器，缺的是厨居生活新场景的开拓者”，依然前路漫漫。

近日，方太携手中国社会科学院国情调查与大数据研究中心联合发布《中国厨居发展趋势报告（2024）》，打开了洞悉厨居生活新场景的一扇窗。其在对55个大中城市里的数千个中产家庭进行生活方式抽样调查后发现，因为可以开阔空间视野、增进家人互动、让空间更具设计感，开敞式厨房在未来厨房形态中占比近八成，将成下个十年的主流。

但同时，调查对象对于开敞厨房仍存在诸多顾虑，其中，油烟和味道扩散占比73.4%，噪音占比36.9%，考虑孩子进出厨房的安全性则占据34.2%。从数据上看，虽然行业一直在“卷”各类参数，但用户真正在乎的其实是综合使用体验，相比于某项技术的前沿，他们更希望得到全面综合的“解决方案”。

方太集成烹饪中心“全新智慧烹饪解决方案”的提出，正呼应了这一诉求，而一直以来，方太的独特之处正体现在对于用户需求的深度满足。凭借追求极致的姿态，方太集成烹饪中心也真正让用户感知到了什么是“以人为中心”。

方太集成烹饪中心，放心开敞厨房

相较于卷各种参数，不如去卷用户需求，作为烹饪场景解决方案，方太集成烹饪中心尤为如此。

从诞生之初，方太集成烹饪中心就坚持采用上排集成设计，顺应油烟自然升腾规律，创新航天技术原理同源的云腾智驱引擎，通过动力增压、NVH多维柔声降噪、智能巡航增压三大核心技术，实现对“空间限制与动力需求”、“风量与噪音”、“标准产品与复杂用户环境”的协调平衡。这些技术绝不是为了显示自己的与众不同，而是真的很懂用户的实际所需。

“净烟”与“静音”本难兼得，尤其在爆炒、炖煮等场景高频发生的中式烹饪环境下。方太集成烹饪中心搭载的云腾智驱引擎可助力在不变的空间里最大化净烟效率，有效防止油烟及异味扩散，厨房开敞也能让家中清爽不油腻。同时，NVH多维柔声降噪则让开敞厨房也能享受静谧时光，让客餐区域的家人、朋友不受噪音污染，无碍畅聊。

空间的打开也方便了人员的进出，安全性随之成为新的议题。洞察于此，方太集成烹饪中心Y系列采用低温门体，温度比普通门体低30%*，降低烫伤风险；同时，采用纯平无把手一体设计，杜绝磕伤安全隐患，让厨房不再是亲子互动的禁区。

击破油烟、噪音、安全三大痛点之外，方太集成烹饪中心还以高阶美学实现开敞后的“美美与共”。X20系列突破中国厨电产品非黑即“钢”的传统配色，缔造中国厨房第三色——方太玥影灰，以东方意境显优雅之美；Y系列采用一体无界纯平设计，棱角分明硬朗有序，以“直线”尽展秩序感，还原极简之美。方太新美学让厨房与客餐厅美美与共，演绎科技感与时尚感的和谐之美。

显然，方太集成烹饪中心所开敞的，远非厨房的物理空间，而是通向无限可能性的厨居生活新范式。它所提供的，更超越了普通的厨电产品，而是一套能满足多场景的幸福厨居生活解决方案。

6年磨砺，从品类开创者到行业推动者

方太作为全球领先的高端厨电专业制造商与创新引领者，致力于为顾客多元生活方式和厨居空间需求，提供设计与技术领先的高端全场景厨电解决方案。从2019年跳出行业红海的内卷竞争，另辟蹊径开创细分品类，方太以超3700项技术专利积累，全心打造的集成烹饪中心，历经四次产品迭代，走进超300万中国家庭，随着更多企业进入这一市场，也带领行业开启新的增长赛道。

除了为用户提供全新智慧烹饪解决方案，方太集成烹饪中心还积极践行高端厨电领导者责任和担当，从品类开创者到成为行业推动者，破局和引领开敞厨房烹饪全场景，为行业发展提供创新范式。

去年，方太参与主笔《集成烹饪中心》团体标准制定，填补了现有标准体系中对集成烹饪中心产品的空白，使集成烹饪中心产品的生产有标可依，引领品类健康发展。作为为数不多参与“十三五”重点研发计划项目的企业，方太牵头的“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”专项课题，为行业的持续创新发展贡献出一份力量。而搭载该技术的方太集成烹饪中心也斩获空净领域最高奖——南山奖。

在“卷到不能再卷”的厨电行业中，为何方太集成烹饪中心走出了一条属于自己的“和而不同”之路？成为了行业中一个值得研究的“创新样本”。简单来理解，就是方太以人作为一切创新行为的原点，致力于让每一个中国家庭享受到科技带来的便利和美好，以创新为引擎，重塑烹饪的边界，创开敞厨居生活新范式，引领行业走向全新高度。

*降温30%：在方太实验室规定条件下测试，散热门舱技术能有效降温30%

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