智无界·鉴未来丨专访方太董一龙：AI大数据赋能方太高端全场景厨电

2024年8月22日，主题为“智无界·鉴未来”的奥维云网2024数字生态大会在杭州盛大开启，本次大会邀请到了国务院发展研究中心专家做政 策解读，得到了中国电子视像行业协会、中国家用电器协会、中国五金制品协会、中国家用电器商业协会、中国日用五金技术协会以及来自浙江省、山东省、江苏省、四川省、安徽省、山西省、湖北省和上海市、宁波市、扬州、临沂、衡阳、金华等地家电协会的支持。会议汇集了海尔、格力、美的、TCL、海信、创维、松下、博西、方太、老板电器、恒洁卫浴、康佳、澳柯玛、小天鹅、荣事达等100+品牌嘉宾，和苏宁易购、红星美凯龙、京东五星、浙江百诚、重庆重百、长沙通程、四川家福来、第六空间等150+渠道代表和家装企业嘉宾，以及顺丰、小红书、知乎、腾讯云、抖音、快手等非家电领域跨界代表的参加。与会嘉宾们坐而论道，对智慧家庭领域的新零售、新营销、新产品、新趋势变化的持续探索，共同寻找智慧家庭行业的生态创新之路。

大会上，多家家电家居产业的新质生产力代表企业带来了来AI大模型的运用成果分享。对于产品未来的趋势发展，方太以场景需求牵引，以创新科技支撑，让中国厨房从‘封闭’走向‘开敞’”。优居视界有幸与方太油烟机产品管理部部长董一龙深度对话，董部长与我们分享了方太运用AI与大数据技术来提升产品性能、优化用户交互的秘诀。

【受访嘉宾】：方太油烟机产品管理部部长 董一龙

以下为采访实录：

【优居视界】：近期方太提出“高端全场景厨电”的全新品牌战略定位是基于怎样的市场洞察和消费者需求变化提出的？这一战略定位将如何引领方太在未来的厨电市场中保持领先地位？

【董一龙】：27 年专注与洞察中国厨房，方太从厨房洞见中国家庭生活方式的变迁。以“为了亿万家庭的幸福”为使命，方太关注中国685个城市近49416万户家庭，观察、倾听、调查、学习、研究新一代居住者，方太发现，家在持续迭代升级，厨房也需要持续“生长”。

基于此，方太将目光聚焦于厨房烹饪相关的幸福生活场景，提出高端全场景厨电解决方案，将领先技术，融于卓越设计，以创新科技助力爱与幸福。

方太“高端全场景厨电”是满足用户多元生活方式和厨房空间需求的高端场景化厨电解决方案，是业内首个高端全场景化厨电解决方案。

餐厨一体已经成为当代厨房趋势的当下，方太为满足多元生活方式和多种厨房空间需求，推出覆盖烹、洗、储三中心的高端全场景化厨电解决方案，丰富了厨电与人、家庭、社会的沟通和联接，构筑起当代厨房新范式，为顾客带来智慧高效、悦目共享、至臻优雅的极致厨房新体验。

【优居视界】：方太集成烹饪中心Y系列作为方太科技创新的集大成者，相比传统厨电产品有哪些关键性的技术创新点？这些创新是如何提升用户的烹饪体验和厨房空间利用率的？

【董一龙】：方太集成烹饪中心“Y系列”的核心技术创新在于其嵌隐式油烟机设计。该油烟机在不工作时完全隐藏于橱柜之中，保持厨房空间的整洁与美观；而一旦灶具点火，油烟机则自动下降并启动工作，实现了“升降自如”的便捷操作。尤为值得一提的是，“Y系列”还配备了“无极升降可控”功能，允许用户根据个人身高和烹饪习惯自由调节油烟机的高度，并设定默认位置，极大地提升了用户的烹饪舒适度和个性化体验。此外，这一创新设计也有效提高了厨房空间的利用率，使得厨房环境更加宽敞和谐。

【优居视界】：嵌隐把这么多困难和矛盾的地方都解决了，难不难，怎么挨过去的？

【董一龙】：在实现嵌隐技术的过程中，方太面临着油烟机升降机构的可靠性和耐用性挑战。考虑到油烟机需频繁使用且需保持长时间稳定运行，我们采用了高硬度、耐磨损的优质材料，并精心设计了轴承和滚珠结构。

为了确保产品的长期稳定性，方太在实验室内进行了严格的寿命试验，模拟油烟机在实际使用中的各种场景和条件，以确保其在长达5万次乃至更多次的使用中都能保持优良性能。通过不断的技术改进和优化设计，方太克服了重重困难，成功实现了嵌隐技术的突破和创新。

【优居视界】：AI与大数据正深刻改变着产品的设计、制造与用户体验。方太在集成烹饪中心Y系列中，是如何运用AI与大数据技术来提升产品性能、优化用户交互的？

【董一龙】：在集成烹饪中心Y系列中，方太充分利用AI与大数据技术来优化产品性能和用户体验。针对油烟机在不同环境下性能表现的差异，我们利用大数据收集并分析了大量用户的使用数据，包括管道压力、烹饪时长等关键信息。通过AI算法对这些数据进行深度挖掘和分析，我们找到了油烟机曲线设计的最佳点，并据此设置了合理的压力曲线，以确保油烟机在不同环境下都能达到最佳的吸油烟效果。同时，我们还利用AI技术来优化用户交互体验，如根据用户的烹饪习惯和喜好来推荐合适的烹饪模式和程序设置等，为用户提供更加智能化、个性化的烹饪体验。

结语：中国家电市场在技术进步和市场需求的推动下，‌正在经历快速发展和变革，AI技术的深入应用、渠道拓展和营销变化，‌为产品的市场新生态提供了更多可能性。未来，方太将继续为用户提供更加智能、便捷、舒适的烹饪体验贡献力量，携手奥维云网一同引领厨电产品的创新与升级。

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